안녕하세요.
오늘도 정말 간단한 요리로 돌아왔습니다.
진짜 뭐해먹기 귀찮은데
좀 든든하고 알차게 먹고 싶을 때 있잖아요?
그럴 때 좋은 레시피입니다.
사실 레시피라고 하기 민망한 수준이죠..ㅎㅎ
그냥 제가 어제 먹은 걸 소개하는
글이라고 보시면 되겠습니다..ㅎㅎ
재료는 뭐 간단합니다.
메인 재료인 열무김치와 밥
두 가지만 있으면 사실 끝인데
거기에 맛을 더해줄 몇 가지 재료만 더 있다면
더 맛을 풍부하게 만들어 줍니다.
사실 열무가 주인공인 비빔밥이기 때문에
열무김치의 맛이 맛에 중요한 역할을 하지만
맛이 부족할 경우엔
더 맛을 넣어줄 순 있습니다.
예를 들어 고추장과 참기름을 추가해 주고,
김치가 좀 시다면 달달한 무언가를
추가해 줄 수 있습니다.
저는 고추장, 매실액, 참기름 추가로
맛을 더 풍부하게 만들었습니다.
그리고 비빔밥에 절대 빠져서는 안 될 계란후라이!!
단백질이 부족했거든요..ㅎㅎ
그리고 무언가 허전함을 느껴서..
라면도 같이 먹어줬습니다.
국물이 필요하다면 전에 올린 명란 미역국과 함께해도 좋을 것 같습니다.
2025.04.30 - [분류 전체보기] - 집밥 레시피 - 명란 미역국
집밥 레시피 - 명란 미역국
안녕하세요! 오늘은 저희 집에 생일이 있어서 미역국을끓여보았습니다.미역국은 매우 쉬운 난이도의 요리입니다.그럼 얼른 만들어 보시죠!재료 (3-4인분)미역 한 줌명란 3 덩이 정도마늘 한 숟갈
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간편하게 먹으려 했는데
간편하지 않은 느낌은 기분 탓이겠죠..
아무튼 이렇게 한 끼 해보는 것도 나쁘지 않았습니다..^^
그럼 다음에도 누구나 따라 할 수 있는
집밥 레시피로 돌아오겠습니다!!